Soto ayam "BOK IJO"

                                                      Assalamu'alaikum wr.wb

Hay para blogger!!! Kembali lagi bertemu dengan saya Muhammad Wahyu yang akan mengupas berbagai kuliner di daerah Kediri dan sekitarnya, kali ini artikel saya akan membahas tentang "soto ayam BOK IJO".

Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki soto dengan ciri khas masing-masing. Bogor dengan soto mie, Jakarta dengan campuran susunya, dan Kudus dengan cingurnya. Di Kediri, soto yang terkenal adalah soto ayam "BOK IJO", saya kurang tau ya apa arti dari BOK IJO itu sendiri, namun setelah saya bertanya-tanya ke "cak RI" salah satu pemilik kios soto di tamanan. Ternyata di namakan "BOK IJO" karena lokasinya dekat dengan BOK IJO yang dalam bahasa Indonesia nya adalah jembatan hijau. Kini lokasi itu sudah berubah menjadi pertigaan yang padat lalu lintas karena berada di samping terminal Tamanan Kediri.

Soto BOK IJO atau sering di sebut soto Tamanan ini disajikan dalam mangkuk ukuran standar, satu porsi cukup untuk membuat perut terasa kenyang. Berbeda dengan soto branggahan yang mangkuk nya lebih kecil. Ayam yang di gunakan adalah ayam kampung yang membuat​ soto ini semakin gurih, dengan taburan seledri dengan kubis di atasnya. Bagi yang suka kecambah atau perasan jeruk nipis boleh menambahkan lagi kepada penjualnya.

Dari berbagai kios yang ada, soto yang saya hampiri adalah soto milik cak RI, lokasinya yaitu timur terminal no 3 dari utara, jika masuk jam makan siang atau malam, bisa di pastikan warung cak RI akan ramai pengunjung. Beliau biasanya membuka warung sotonya mulai jam 09.00 pagi sampai jam 02.00 malam. "Saya suka makan di sini karena tempatnya nyaman dan enak". Seporsi soto BOK IJO yang di gelar di depan warungnya ini pun sangat ekonomis, cukup dengan Rp.6000 sudah dapat menikmati soto yang menjadi kuliner khas kediri ini, selain soto warung cak RI ini juga menyediakan menu lain yaitu.

1. Dada ayam Rp.17.000

2. Paha ayam Rp.16.000

3. Uritan Rp.10.000

4. Kulit/porsi Rp.16.000

5. Sayap/porsi Rp.16.000

6. Hati/porsi Rp.16.000

7. Es teh botolan/gelas Rp.3000

Ini foto saya ketika ada di warung cak RI

Kuliner kediri memang beragam, salah satunya adalah soto BOK IJO ini. sangat layak untuk kalian coba, cocok sekali untuk di makan ramai-ramai bareng keluarga, teman maupun pacar.

jika kalian main ke kediri jangan lupa mampir soto BOK IJO ya!!!

sekian dari saya muhammad wahyu yang baru saja membahas artikel tentang soto BOK IJO. sampai ketemu lagi di wisata kuliner yang lainnya, thank you!!!

wassalamualaikum wr.wb